发言人——“女主外、男主内的互补型”，令夫妻二人的工作生活非常和谐。
过日子就像炒菜，难免有勺子碰到锅沿的时候。那么，像傅国翔这样少言的人，在夫妻吵架的时候会不会很吃亏呢？提及此事，傅国翔笑着说起两个人当年恋爱时最严重的一次吵架。
因为生长于医学世家，大学读的专业又是营养学，傅国翔对于饮食非常重视，慢慢地竟变成了素食者。而许琼文是个无肉不欢的女孩，最喜欢吃各种美食。“你怎么可以在我们恋爱之后才决定吃素？如果早知道你会这样，当初我可以有别的选择啊！”面对这样的质问，傅国翔没有争辩食荤还是食素好的话题，而是静静地等许琼文“抱怨”完，情绪由波谷回调时，才乐呵呵地说：“我不强迫你吃素，也真的不介意你吃荤啊！爱情只与对方是谁有关，与吃些什么无关。”答案中夹带着浓浓的爱意，迅速平息了两个人之间的矛盾。
“夫妻之间不可能没有吵架的时候，不过我们要是意见相左，就会把争执的状态停下来，先各自平复暴躁的情绪，然后通过MSN、QQ等聊天工具进行沟通，说出‘我是这么想的……’，利于彼此找到默契点。等到晚上睡觉前，就会说感恩和道歉的话，相约不伤害对方。”这就是傅国翔和许琼文之间的相处方式：不在矛盾点上争执，以讲出自己所想的沟通为最佳途径。
恋爱10年、结婚5年，在有效的沟通下，傅国翔与许琼文之间的信任感与默契度与日俱增。当初叫嚷着不能没有美食的许琼文，既没有完全告别荤腥，又被傅国翔潜移默化地影响成养生践行者。逛超市时，她最爱盯住果冻、巧克力等零食，拿起来就爱不释手。“我时常会问他：老公，我们买些果冻好不好。他会说：好啊。可是，他那么痛快，我反倒没底了，就会认真地看看配料表，看完之后通常我就会主动放回货架上了。”
很多人都想知道夫妻间如何做到相互信任？对这个问题傅国翔有自己的解答。“我觉得婚姻内的信任根本不是问题，就好像你在餐厅已经点了一道菜，但必然会有别的菜色香味更胜一筹，你会重新点菜吗？没有必要，你要确信自己选择的就是最适合自己胃口和心意的菜品。
老夫老妻健康关系养分：维生素
和谐关键词：体贴
一起慢慢变老的幸福
营养解析：
两个人在一起久了，激情必然会慢慢消退，细致入微的体贴就像能够促进新陈代谢的维生素，可以在日子平淡时增加温馨，在矛盾产生时平息怒火，调节夫妻之间的“营养关系”平衡。
与电视上常常看到的许多皮肤白皙的营养专家相比，被太阳晒出古铜色的傅鑫发与范秀琴实在有些“非主流”。因为要时常看管在广西的有机基地，年逾花甲的老人早已习惯了风吹日晒的乡间劳作，这种养在天地间的生活所带来的健康，是城市里的健身场所无法企及的。
“这么多年，我欠她的只是一场求婚！”对于至今已经携手走过34年的婚姻，傅鑫发唯一的遗憾便是自己不够浪漫。听到这句话，范秀琴被逗得哈哈大笑，显然从来没有因此而有所抱怨。是啊，求婚不过是一次仪式，浪漫其实是日常生活中简单而持续的心意表达。在厨房准备配合杂志拍摄的营养食物时，傅鑫发与范秀琴一直在乐呵呵地商量着怎么摆会更好看，意见不统一时，也会分别尝试各自的建议，但此情此景真的就像《最浪漫的事》中描绘的样子：“我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”
“距离产生美”是很多人笃信的夫妻相处之道，那么，像傅鑫发与范秀琴这样打理家族企业、朝夕相处的夫妻就没有审美疲劳吗？对于这个问题，傅鑫发说自己从来就不推崇夫妻关系的“新鲜”，他倒是觉得“体贴”更适用于他们的生活。“两个人天天见面，如果还能说不断制造新鲜，要么是假话连篇，要么得劳心费神。我们之间的相处都放在细节之中……”话说到此，范秀琴“积极”地补充说：“体贴说起来很容易，似乎就是关注冷暖饥饱，可是能够坚持30多年并不容易。我曾经得过一场大病，那场病不仅成就了我们现在的事业，更让我对“体贴”二字有了深刻体会，也就是从那以后，我们彼此就把“体贴”当作好好相处的标准。”
原来，傅鑫发是西医出身，对于任何病症的第一决定都是：吃药。所以，20多年前，在范秀琴患上全身僵直的病症后，傅鑫发也用以往的经验为她下单买药，可收效甚微。“除了癌症，年轻的时候我几乎得过各种类型的病，最严重的那次就是全身僵直，疼到无法动弹。他就每天帮我按摩，即使工作十分辛苦，回到家中还是会好好照顾我这个病号。那段日子过得很艰难，却也很感动、很难忘。”范秀琴回忆起那场病，往昔历历在目，但不是悲情，而是脸上呈现出的幸福感。
后来，通过当时流行的断食疗法，范秀琴的病竟然奇迹般地快速好转。于是，范秀琴出于顾念老公的健康，也动员过敏体质的傅鑫发体验“断食疗法”，并把自己的经验“传授”给他。两月多月后，傅鑫发每天早晨起床时打喷嚏、流鼻涕的症状减缓了许多。
在整个康复过程中，两个懂医学的人仔细地分析思考自己曾经身体不适的原因，他们共同认定，应该是身体中的毒素在作怪，这才导致了各种疾病的爆发。“身体力行之后，我们认定了饮食对健康的重要性远远超过药物，所以开始搞有机食品方面的产业，这样可以减少人体摄入毒素的几率。”于是，老婆的一场大病，让老公改变了事业的走向，也让他们由夫妻间的相互体贴转向了对更多人身体康健的关怀。
决定做有机产业之后，傅鑫发与范秀琴大部分的时间都“绑定”在一起，起初是在台湾开始有机食材的销售，随着业务量的增加，他们将事业发展的重点转移到了大陆。而专业知识的精进也让两个人自身得到发展。喜欢下厨房的傅鑫发会不断研究出创新的营养菜品，让范秀琴品尝；范秀琴则陆续写了好多营养学、有机学的书，傅鑫发就是她的第一个读者。
讲不出许多波澜壮阔或浪漫曲折的爱情桥段，傅鑫发与范秀琴用恬淡的心情，迎接着太阳每一天照常升起。然而，这看似平淡的婚姻生活，却令他们在四目相对时仍然饱含笑意，他们的爱情故事也已经足够“坐着摇椅慢慢聊”……
亲子健康关系养分：脂质
和谐关键词：随心
向心行事，而非肆意随便
营养解析：
父母给孩子的爱就像“人体六大营养素”中的脂质，可以供给热能，维持亲子关系的恒定温度。但不能供给太多，否则容易营养过剩。
除了在中国大陆从事营养学的大儿子傅国翔外，二儿子在美国致力于绿色建筑，小儿子在日本推广有机概念，整个家族的事业都与健康相关。不过，父亲傅鑫发“郑重声明”：“我从来没有要求过他们必须学什么、做哪行，所有的选择都是儿子们自己做出的。”
不过“随心”不等于“随便”，傅鑫发还是很注重孩子们的品行培养。范秀琴生病的日子中，傅鑫发便认真教三个儿子联合给妈妈做按摩——刚上小学的大儿子和幼儿园的二儿子架起最小的三儿子，让他踩在妈妈的后背上，哪里不舒服便踩哪里。
当年的这种教育，促成了孩子们的两大认知：尽孝与互助。而这样的认知，使孩子们在长大成人后，仍然受益匪浅。目前，大家虽然居住在不同的国家与城市，但是，全家人的关系仍然非常亲密。比如说，傅鑫发和范秀琴就常常会从广西飞到北京，与大儿子和儿媳相聚一段时间。既有离别后的期待，又有相聚时的幸福。亲子之乐，大抵就是在这样的循环中不断添加、不断圆满吧！
婆媳健康关系养分：水
和谐关键词：调和
好的媒介最重要
营养解析：
水是人体内最好的润滑剂和溶剂，体内有很多物质必须溶于水中才可以生成反应。看似难处的婆媳关系，完全不必针锋相对。
范秀琴对于儿媳非常喜爱：“我告诉自己，要把儿媳当成女儿一样对待。如果女儿有什么不对，当妈的肯定会原谅吧？何况，我们只有三个儿子，女儿就显得更宝贵了。”说实话，她做得真比亲生妈妈都要好。
许琼文知道自己太爱直言直语，这一招对亲生妈妈也许没问题，对婆婆却必须要慎重。所以，她专门“设计”出婆媳间的“媒介”角色——傅国翔。如果有些不太方便说出的话，她会先对老公说，然后两个人达成共识后由傅国翔转达。
傅国翔对老婆的做法非常认可，所以，他的“媒介”身份已经胜任了5年。“当年筹备婚礼时，本来我爸妈为亲友安排的全是较素的营养餐。但是她爸妈一直都是喜欢吃‘大餐’的。她觉得宴席的设置应该照顾到双方面的口味，又不知如何开口。于是，我这个当儿子的就去从中协调。最后婚礼当天，宴席中专门设了几桌适合她家亲友的菜品，这样，两家人都非常开心。”
采访做到这里，我真是由衷地喜欢傅家的家庭氛围。家庭中爱的充盈，呈现出圆满祥和的美好景象。
倾情奉献
有机之家的健康食谱
五谷米饭
材料：糙米、黑米、高粱、小米、荞麦、小葱、南瓜籽油
混合了五种杂粮的五谷米饭，可以提供身体所需的各类营养素，包括B族维生素、纤维素、蛋白质等。这些杂粮因为都含有丰富的纤维素，可以很快地增加身体的饱腹感，不会像大米容易过量食用导致肥胖。
花菜拼盘
材料：西蓝花、花椰菜、盐、黑胡椒
西蓝花和花椰菜同属十字花科蔬菜。十字花科蔬菜都有一种特性，就是含有丰富的硫化物，对于预防癌症有很好的效果。在烫西蓝花的同时，要注意时间不要过久，可以从锅中水的颜色来判断时间，如果水开始变绿就可以取出过凉水，避免因烹调过久而导致养分流失。
凉拌菜
材料：青木瓜、辣椒、百香果、酸梅
相信大家都有吃熟木瓜的经历，但是青木瓜就不是人人都吃过。青木瓜中含有比熟木瓜更多的木瓜酵素，这种酵素对于体内分解蛋白质及脂肪起到很大的作用。也正是这个原因，很多爱美的人都会用青木瓜来保持苗条的身材。
麦果泥
材料：麦片、菠萝、香蕉、橘子、坚果、红糖、柠檬
这道清凉爽口的麦果泥，最适合炎炎夏日来食用。在享用麦片的同时还可以吃到各类水果及坚果，不仅为口味加分，也能确保摄取到各类丰富的营养素，因为坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，柠檬中还富含维生素C。用红糖来代替白糖，能摄取到更多的矿物质，也有健脾暖胃的功效。
柠檬鸭
材料：鸭半只、八角、花椒、姜、柠檬、洋葱、蒜、香菜、盐
烹调柠檬鸭的过程中没有额外添加任何食用油，这道菜完全用鸭子本身的油脂来表现鸭肉的自然风味，同时也使用各种香料来减少盐的用量，是一道适合无肉不欢的人的健康食品。
推荐访问： 藏在 秘籍 有机 营养 生活