化肥是提供一种或一种以上植物必需的营养元素,或兼可改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质,是农业生产的物质基础之一。中国早在西周时就已知道田间杂草在腐烂以后,有促进黍稷生长的作用。《齐民要术》中详细介绍了种植绿肥的方法以及豆科作物同禾本科作物轮作的方法等;还提到了用作物茎秆与牛粪尿混合,经过践踏和堆制而成肥料的方法。在施肥技术方面,《氾胜之书》中有详细叙述,强调施足基肥和补施追肥对作物生长的重要性。唐、宋以后随着水稻在长江流域的推广,施肥经验日益积累,从而总结出“时宜、土宜和物宜”的施肥原则,即施肥应随气候、土壤、作物因素的变化而定。随着近代化学工业的兴起和发展,各种化学肥料相继问世。18世纪中叶,磷肥首先在英国出现。1870年德国生产出钾肥。20世纪初合成氨研制成功。随后,复合肥料、微量元素肥料和长效肥也先后出售。由于化肥数量和品种的增多及质量的提高,农业生产中的肥料总投入量日益增大,作物产量也相应提高。
为适应农业现代化发展的需要,化学肥料生产除继续增加产量外,正朝着高效复合化,并结合施肥机械化、运肥管道化、水肥喷灌仪表化方向发展。液氨、聚磷酸铵、聚磷酸钾等因具有养分浓度高或副成分少等优点,成为大力发展的主要化肥品种。很多化学肥料还趋向于制成流体肥料,并在其中掺入微量元素肥料和农药,成为多功能的复合肥料,便于管道运输和施肥灌溉(喷灌、滴灌)的结合,有省工、省水和省肥的优点。随着设施农业(如塑料大棚等)的发展,蔬菜、瓜果对二氧化碳肥料的需求量将逐步增多。但是,长期大量地施用化学肥料,常导致环境污染。为了保持农业生态平衡,应提倡有机肥与化肥配合使用,以便在满足作物对养分需要的同时避免土壤性质恶化和环境污染。
使用化肥是农业生产获得高产稳产的一项重要措施。随着农业的不断发展,化肥投入量逐渐增加已表现为一种普遍的趋势。人们使用化肥的品种也由单一化向多元化、复合化等方面发展。就通常而言,农业生产中常用的化肥主要有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、复混肥和中微量元素等。化肥种类繁多,其性能、作用也各不相同。如能对其进行科学分类,将明显地有利于化肥的合理使用。由于工作要求不同,所采用的分类方法也不一样。其中按化肥的成分来划分,则是最常用的一种分类法。另外也可以按肥效快慢、化肥形态、化肥在水溶液中的酸碱反应等来分类。按化肥的成分,可将农业生产中常用的化肥划分为以下几类:(1)氮肥。它以可被植物利用的氮素化合物为主要成分。这类肥料按其中所含氮化合物形态的不同,又可细分为铵(氨)态氮肥、硝态氮肥、硝铵类氮肥、酰胺态和氰氨态氮肥等。(2)磷肥。这类肥料以植物可利用的无机磷化物为主要成分。在生产实践中,一般又根据其溶解性质细分为水溶性磷肥、枸溶性磷肥和难溶性磷肥。(3)钾肥。以含可溶性无机钾化物为主要成分。(4)复合肥。这类肥料含有氮、磷、钾三种要素中两种或全部营养元素。(5)复混肥。它是根据生产需要,将若干种营养元素,经过机械加工而制成的肥料。(6)微肥。指含有效态硼、锰、铜、锌、钼、铁、钴等微量营养元素的肥料。
随着科学种田的普及和人民生活水平的不断提高,农民种田用肥的习惯和观念也在发生微妙的变化。农业生产使用的化肥主要是氮、磷、钾三种肥料,目前农民更青睐的是使用氮、磷、钾含量高的复合肥。
目前的化肥市场是买方市场,农民有充分选购的自由,农民购化肥,经销商还要免费送到农民家。在化肥销售中的经营尿素、钾肥、磷肥亏损而靠经营复合肥盈利的“怪圈”,让经销商感到非常无奈。
究其原因,主要是:(1)经销商没有跟上农民种田用肥习惯和观念发生的变化;(2)经销商的无序竞争。
建议:(1)化肥经销商不断适应市场的需求,调整销售品种,增加含量在40%以上的复合肥的供应数量;(2)通过多方共同努力消除经销商的无序竞争;(3)加强化肥价格的管理,使化肥销售价位趋于合理。
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